《古琴文化与古琴音乐赏析》内容涉及乐理、儒释道三家文化、士人精神以及古琴流派等方面内容。通过讲授古琴文化的理论知识和古琴音乐的表现，让学生对古琴文化和士人精神既有义理上的认识、也有亲身体验，从而明白古琴文化在传统教育和修身中所具有的地位，并启发学生认识到古琴音乐与传统传统文化精神在现代大学教育中具有的意义。同时让学生体会到通过古琴雅乐的熏陶，起到移风易俗、颐养心性的作用。

课程结合中医技术的历史发展，介绍中医针刺、汤药配制技术、药材炮制技术、艾灸、导引术、按摩推拿等技术方法，以及中医学技术与当今物理学、化学、生命科学结合的相关研究与应用，展现中医科学和技术的衍生、发展及其医学贡献。让学子们正确认识和了解中医学和中医诊疗方法，树立正确的养生观和健康观。

了解艺术的审美基本特点，赏析经典艺术作品的主题、风格、艺术形式、艺术手法等。能够运用艺术理论赏析艺术品，并建立理论联系实际的思维习惯，能用理论知识去解读美、分析美，从更高层次欣赏美。

剪纸艺术有着近2000年的历史，是我国最古老的民间艺术之一。佛山剪纸因其鲜明突出的地方色彩、浓郁的岭南特色，于2006年入选首批《中国非物质文化遗产保护名录》。本课程以保护和传承佛山剪纸为指向、以佛山剪纸文化为主线，引入佛山剪纸传承人的经验，通过体验式教学，让学生感受佛山剪纸的文化特点和文化价值，并能创造出剪纸艺术作品。

基本乐理是音乐学科的入门课程，主要通过讲解相对简单的音乐基础理论，例如，乐音、音程、和弦，调式，演奏法。以培养学生更好的音乐审美能力。

本课程的主体部分讲授海外华侨华人的移民史，部分章节讲授具有代表性的海外华人作家以及海外华文文学作品。通过讲授华人移民海外的血泪史，奋斗史，能够让同学们“以史为鉴”，以华侨华人为视角，深刻地了解近代中国与世界的变迁，同时激发民族自尊心，自信心和自豪感，培养爱国主义情操。

通过解读海外华人的文学作品，了解海外华文文学作品所蕴含的丰富独特的文化意蕴，以期帮助学生思考如何在日益全球化，文化多元化的背景中，树立一种更健全、更和谐的现代人生观、价值观。