生物化学实验每个实验3学时（选择24学时）

实验一： DNS法测定还原糖和总糖

实验二： Hanus法定量测定多糖

实验三： 不饱和脂肪酸的碘值

实验四： Amino Acids的纸上层析

实验五： 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳

实验六： CytosomeC的提取

实验七： 改良Lourry法定量测定蛋白质(或Coomassie Brilliant Blue法测定蛋白质含量)

实验八： 抑制剂、激活剂对酶活力的影响

实验九： RNA的分离制备与定量测定

实验十： SDS凝胶电泳分离蛋白质

实验十一：Vitamin C的定量测定